Alberto Antonini

Alberto Antonini

BIOGRAFIA

Laureato in scienze agraria all’Università di Firenze con una tesi sui vitigni in via di estinzione in Toscana, si specializza frequentando corsi di Enologia presso l’Università di Bordeaux in Francia e Davis in California.
Appena laureato, inizia nel 1986 a lavorare come Assistente Enologo del gruppo Frescobaldi; in seguito è direttore tecnico alla Tenuta Col d’Orcia a Montalcino, dopodichè entra a far parte dell’azienda Antinori dove riveste il ruolo di Dirigente Responsabile del Settore Enologia fino al 1996.
Durante gli anni dell’attività lavorativa, Alberto espande le proprie conoscenze anche attraverso stage formativi in contesti produttivi diversi, quali la California, presso la Robert Mondavi Winery, Au Bon Climat Winery e Qupé Winery.
Nel 1996 fonda Matura, società di consulenza globale nel settore enologico, assieme al collega Attilio Pagli.
Alberto è consulente e talvolta produttore in molti dei maggiori paesi produttori di vino: Italia, Argentina, Cile, California, Sudafrica, Portogallo, Canada, Uruguay, Australia e Armenia.

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