Le Attività di Matura

  • Consulenza enologica e agronomica alle aziende vitivinicole.
  • Organizzazione e/o partecipazione a manifestazioni, convegni, summit, eventi (nazionali ed internazionali) legati al mondo del vino (Vinitaly, Wine Town, Mare di Vino etc…)
  • Formazione professionale per operatori del settore (cantinieri, addetti imbottigliamento, operai agricoli)
  • Promozione, studio, valorizzazione di vitigni minori. (con relativa creazione di format di degustazione tematici)
  • Sostegno della biodiversità, con l’ individuazione di vini e vitigni in ambienti legati al territorio sia in Italia che all’estero.
  • Educazione alla cultura del vino, con l’obiettivo di raggiungere una cultura responsabile del vino e del suo territorio.
  • Promozione e divulgazione verso i produttori e nei confronti dei consumatori di tutti i tipi di produzione, compresa la bio sostenibile e la biodinamica, scelte in funzione degli obbiettivi aziendali.
  • Sviluppo di una rete di contatti e di relazioni a livello nazionale e internazionale fatta di persone che operano nel settore del vino.

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